Kami hadir sebagai jawaban untuk memenuhi permintaan daging kambing di wilayah DKI Jakarta pada khusunya dan JABODETABEK ( Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi ) pada umumnya.
Kami adalah produsen, supplier/ pemasok, dan distributor/ penyalur berbagai jenis daging Sapi lokal dalam keadaan beku (frozen) dan segar (fresh), serta melayani skala/ partai kecil, menengah dan besar. Kami memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price).
Daging kambing segar siap olah dapat dikonsumsi oleh siapa saja, baik yang menderita Hipertensi.
Daging kambing berbeda dengan daging sapi. Daging kambing muda lebih ringan, warnanya tidak merah, terlihat berair dan teksturnya halus. Selain itu, warna daging kambing usia satu tahun terlihat lebih merah.
Kandungan mineral natrium pada daging kambing adalah 75 miligram per 100 gram daging. Untuk itu daging kambing dapat dikonsumsi oleh siapa saja baik yang menderita hipertensi, dengan catatan tensi tidak lebih dari 140/90 mgHg.
Karena di angka termasuk dalam kategori hipertensi tingkat I dengan konsumsi natrium 1.000 miligram sampai 2.000miligram per hari. Kategori tersebut juga masuk dalam kategori diet rendah garam I.
selain pembatasan konsumsi natrium, pada diet rendah garam I, seseorang dengan hipertensi dapat diberikan bahan makanan yang tinggi kalium yaitu lebih dari 3.500 miligram per hari.
Sehingga daging kambing atau domba kandungan kalium 343 miligram per 100 gram daging tetap dapat dikonsumsi pada hari raya Idul Kurban.
Untuk penderita hipertensi juga tidak disarankan mengolah daging kambing memakai kecap, garam, bumbu penyedap dan santan kental dalam jumlah banyak.
Maksimal pemberian kecap adalah satu sendok makan dan santan tidak boleh terlalu kental. Pada prinsipnya, daging kambing boleh dikonsumsi oleh penderita hipertensi tetapi dengan pengawasan khusus dari dokter atau ahli gizi.
bagian-bagian pada daging kambing dan domba
Daging kambing yang langsung kami datangkan dari peternakan kambing kami sediri, sehingga terjamin kwalitas mutu dan kestabilan harganya.
bagian daging kambing
karkas kambing
Untuk kritik dan saran atau info lebih lanjut silahkan ke:
Melayani 24 jam 7 hari, dimanapun anda berada dan melayani pengiriman ke rumah rutin
Silahkan hubungi Mekanik Panggilan :
Telp (021) 7561257
Phone / WA – SAM : 081386710238
085770772005